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-NICHT VORRÄTIG- San Cristofaro Franciacorta ND – NON DOSATO DOCG 75 cl
CHF29.70
PRICKELNDER SCHAUMWEIN AUS DEM ITALIENISCHEN SPEZIALITÄTENGESCHÄFT.
CHF 39.60/Liter
Franciacorta – Chardonnay 100%, 13% Vol. / 750 mle
Eines der jüngsten Produkte von der San Cristofaro auf dem Markt, das ausschliesslich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Der „Non Dosato“ ist eine Sorte, die die Betriebsphilosophie am besten identifiziert: reiner, natürlicher Wein ohne die Zugabe von Dosage. Die beste Ausdrucksform des Terroirs, ein besonders komplexes Dufterlebnis und eine bedeutende Struktur.
Eigenschaften
Farbe: Goldgelb
Bouquet: Intensiv, nach reifen Früchten und Honig, mit butterigen Noten
Geschmack: Frisch und wohlschmeckend, elegante Weiche und feine Perlage
Ausbau: Die Flaschen bleiben 30 Monate mit den Hefen in Berührung und werden in der Folge der mechanischen Remuage unterzogen. Zum Zeitpunkt des Degorgierens wird keine Dosage zugegeben, die Flaschen werden mit dem gleichen Wein aufgefüllt
Nicht vorrätig
-NICHT VORRÄTIG- San Cristofaro Franciacorta ND – NON DOSATO DOCG 75 cl
CHF29.70
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CHF 39.60/Liter
Franciacorta – Chardonnay 100%, 13% Vol. / 750 mle
Eines der jüngsten Produkte von der San Cristofaro auf dem Markt, das ausschliesslich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Der „Non Dosato“ ist eine Sorte, die die Betriebsphilosophie am besten identifiziert: reiner, natürlicher Wein ohne die Zugabe von Dosage. Die beste Ausdrucksform des Terroirs, ein besonders komplexes Dufterlebnis und eine bedeutende Struktur.
Eigenschaften
Farbe: Goldgelb
Bouquet: Intensiv, nach reifen Früchten und Honig, mit butterigen Noten
Geschmack: Frisch und wohlschmeckend, elegante Weiche und feine Perlage
Ausbau: Die Flaschen bleiben 30 Monate mit den Hefen in Berührung und werden in der Folge der mechanischen Remuage unterzogen. Zum Zeitpunkt des Degorgierens wird keine Dosage zugegeben, die Flaschen werden mit dem gleichen Wein aufgefüllt
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Das passende Rezept zum Produkt
-NICHT VORRÄTIG- San Cristofaro Franciacorta ND – NON DOSATO DOCG 75 cl Passt zu:
San Cristofaro Franciacorta Pas Dosé DOCG 75 cl
Aglianico Beneventano IGP 75 cl
San Cristofaro Franciacorta Brut DOCG 75 cl
