Kategorie: Olivenöl
Nährstoffangaben pro 100 g:
Energiewert 824Kcal/3389Kj
Proteine 0g
Kohlenhydrate 0g
Fett 92g
(davon einfach ungesättigt) 69g
(davon mehrfach ungesättigt) 9g
Ballaststoffe 0g

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Das gewonnene Olivenöl ist ein Olivenöl extra vergine, das aus der Pressung einer Auswahl von Leccio del Corno- und Arbequina-Sorten gewonnen wird, die in der Lage sind, unterschiedliche, aber perfekt ausgewogene Aromen und Geschmacksrichtungen mit einem komplexen sensorischen Profil freizusetzen, wenn sie miteinander vermischt werden.

Die Sorte Leccio del Corno ergibt ein Olivenöl mit einer schöner grüner Farbe, intensivem Geschmack und Aroma, mit ausgeprägten bitteren und würzigen Noten: im Mund werden Noten von Bittermandel und Artischocke wahrgenommen

mit einem deutlichen fruchtigen Abgang und einem starken Gefühl von unreifen Oliven.

Aus der Arbequina wird ein Olivenöl gewonnen, dessen Qualität als sehr hoch eingestuft wird. Es ist ein harmonisches, delikates und duftendes natives Olivenöl extra mit einem fruchtigen Geschmack.

Fruchtigkeit: mittel
Bitterkeit: leicht
Passt zu: Fleisch, Fisch, Suppen, Pasta, Gemüse

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