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San Cristofaro Franciacorta Brut Millesimato DOCG 75 cl
CHF38.50
PRICKELNDER SCHAUMWEIN AUS DEM ITALIENISCHEN SPEZIALITÄTENGESCHÄFT.
CHF 51.33/Liter
Franciacorta – Chardonnay und Pinot Noir (die Anteile variieren je nach Jahrgang) 12.5% Vol. / 750 mle
Dieser Wein wird ausschliesslich bei Weinlesen mit bester Qualität hergestellt und besteht aus einem einzigen Jahrgang. Er ist durch einen langen Ausbau auf den Hefen gekennzeichnet, die sein Aroma-, Duft- und Geschmacksprofil betonen.
Eigenschaften
Farbe: Gelb mit durchschnittlicher Intensität, mit leicht grünlichen Reflexen
Bouquet: Zart, nach reifen Früchten, Birne und Pfirsich, Zitrusfrüchtehonig
Geschmack: Sehr guter Säuregehalt und optimale Struktur, wohlschmeckend, mineralisch
Ausbau: Die Flaschen bleiben 40 Monate mit den Hefen in Berührung und erreichen auf diese Weise die höchste Aromakomplexität. Sie werden in der Folge der mechanischen Remuage unterzogen und degorgiert. Das Degorgieren dauert mindestens 9 Monate, danach kommt der Wein in den Handel.
San Cristofaro Franciacorta Brut Millesimato DOCG 75 cl
CHF38.50
PRICKELNDER SCHAUMWEIN AUS DEM ITALIENISCHEN SPEZIALITÄTENGESCHÄFT.
CHF 51.33/Liter
Franciacorta – Chardonnay und Pinot Noir (die Anteile variieren je nach Jahrgang) 12.5% Vol. / 750 mle
Dieser Wein wird ausschliesslich bei Weinlesen mit bester Qualität hergestellt und besteht aus einem einzigen Jahrgang. Er ist durch einen langen Ausbau auf den Hefen gekennzeichnet, die sein Aroma-, Duft- und Geschmacksprofil betonen.
Eigenschaften
Farbe: Gelb mit durchschnittlicher Intensität, mit leicht grünlichen Reflexen
Bouquet: Zart, nach reifen Früchten, Birne und Pfirsich, Zitrusfrüchtehonig
Geschmack: Sehr guter Säuregehalt und optimale Struktur, wohlschmeckend, mineralisch
Ausbau: Die Flaschen bleiben 40 Monate mit den Hefen in Berührung und erreichen auf diese Weise die höchste Aromakomplexität. Sie werden in der Folge der mechanischen Remuage unterzogen und degorgiert. Das Degorgieren dauert mindestens 9 Monate, danach kommt der Wein in den Handel.
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Das passende Rezept zum Produkt
San Cristofaro Franciacorta Brut Millesimato DOCG 75 cl Passt zu:
Pomodoro Datterino (Botanic Collection) 400g
Craft Beer ANIMA «CLEOPATRA»
Paccheri lisci di Gragnano I.G.P. 500 g
